A Taste of Russian podcast #200 – Русская кухня (FREE)

rkПовезло нашей стране с кухней. Народу у нас всегда жило – видимо-невидимо. Национальный состав тоже пёстрым был и есть. Каждый малую толику своей культуры, да оставил.

Русские и украинцы – щи, борщ с галушками. Пельмени, сырники, да капуста квашеная. Кавказская еда – цыплёнок табака, аджика, суп харчо, лаваш и хачапури. Пряностей у кавказцев столько, что любой мексиканец позавидует.

Ну, а среднеазиатские кушанья – это плов, самса, манты и лагман. В общем, на любой вкус еда найдётся. И это мы ещё про калмыцкий чай и чукотский копальхен молчим. Они уж точно на большого любителя. Не для слабонервных.

Play

Download PDF Guide - full text of this episode

To download files click right mouse button and then choose "Save Target As..."